2019年 05月 12日
桜海老とグリーンピースの炊き込みご飯 |
今春は桜海老が不漁と聞きます。 シンプルに塩味で炊いてます。
由比の桜海老まつりも中止でしたしね。
しらすほど買う頻度は高くはないのですが、やはり春は桜海老も買いたくなります(笑)
なかなか由比産の桜海老に出会わないので、この際台湾産でもいいや~ということでグリーンピースも入れて炊き込みご飯を作りました。
桜海老からいい出汁が出ていて、とっても美味しいです♪
春に一度は作りたくなりますね。
他は、焼き茄子、新牛蒡と鯵のかき揚げ、小松菜と厚揚げの炒め物、トマトと茗荷の味噌汁。
今日は暗くなる前から早めに食べ始めたので、ちょっとだけ冷酒も飲んでの夕飯でした。
いつも18時頃から食べれたらいいんだけどなぁ。
今日の夕飯、
・焼き茄子
・小松菜と厚揚げの炒め物
・新牛蒡と鯵のかき揚げ
・トマトと茗荷の味噌汁
・桜海老とグリーンピースの炊き込みご飯
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by konami97
| 2019-05-12 20:20
| おうちごはん