2012年 06月 12日
しし唐辛子と豚肉の炒めもの |
明日お友達レッスンがあるので今日は買い出しでスーパー巡りをしてきました。
ここのコレ、という感じでひとつのスーパーだけで買い物ができないことが多いので何件かハシゴをしました。
車で出かけてても結構時間を費やすものです。
買い出しついでに、また買ってしまいました、しし唐辛子。
昨日は揚げ浸し、今日は炒めものにしようかなと。
豚肉とエリンギと卵も炒めてます。
味付けは軽く塩、胡椒、ナムプラーです。
しし唐辛子を斜めに切り、取れる種を取り除いたのですが、大当たりな辛いのもあってビックリした。ヒィ~
たまに辛いのがあって驚くけど、結構好き。
しし唐辛子を食べると夏が来たんだなぁって思ってしまいます。
炒めたり、煮たり、いろいろ使えて便利な野菜ですよね。
昨日も友達にお出ししたんだけど、今夜も生海苔の味噌汁を作りました。
生海苔大好きなんだけど売ってないなぁ~と思っていたら、コリアンスーパーZionに売っていたんですね~。
チャレンジしてみました(笑)
日本の生海苔よりも野生的というか、匂いじゃなくて食感がすこしゴワっした感じ。
日本の生海苔は柔らかいですもんね。
でも、磯の風味が美味しかったですよ。
今日の夕飯、
・しし唐辛子と豚肉の炒めもの
・カリフラワーとアスパラガスのおかか和え
・豆腐と生海苔の味噌汁
・ご飯
ここのコレ、という感じでひとつのスーパーだけで買い物ができないことが多いので何件かハシゴをしました。
車で出かけてても結構時間を費やすものです。
買い出しついでに、また買ってしまいました、しし唐辛子。
昨日は揚げ浸し、今日は炒めものにしようかなと。
味付けは軽く塩、胡椒、ナムプラーです。
しし唐辛子を斜めに切り、取れる種を取り除いたのですが、大当たりな辛いのもあってビックリした。ヒィ~
たまに辛いのがあって驚くけど、結構好き。
しし唐辛子を食べると夏が来たんだなぁって思ってしまいます。
炒めたり、煮たり、いろいろ使えて便利な野菜ですよね。
昨日も友達にお出ししたんだけど、今夜も生海苔の味噌汁を作りました。
生海苔大好きなんだけど売ってないなぁ~と思っていたら、コリアンスーパーZionに売っていたんですね~。
チャレンジしてみました(笑)
日本の生海苔よりも野生的というか、匂いじゃなくて食感がすこしゴワっした感じ。
日本の生海苔は柔らかいですもんね。
でも、磯の風味が美味しかったですよ。
今日の夕飯、
・しし唐辛子と豚肉の炒めもの
・カリフラワーとアスパラガスのおかか和え
・豆腐と生海苔の味噌汁
・ご飯
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by konami97
| 2012-06-12 23:30
| おうちごはん