2006年 10月 26日
豆乳マカロニグラタン |
お昼に食べすぎだっていうのにグラタンが食べたくなってます。
ヘルシーに、ん?いや、栄養価を高めるために、ベシャメルソースを作る際に、牛乳のかわりに豆乳で作ってみました。
具材はシンプルに、玉ねぎ・鶏肉・さやいんげん・マカロニです。
チーズをたっぷりかけてオーブンで焼いていただきます。
豆乳は調整豆乳を使っているのでほんのり甘みもかんじられてなかなかおいしいですよ!
今日の夕飯、
・豆乳マカロニグラタン
・椎茸のステーキ
・春菊の柚子胡椒和え
・パン
by konami97
| 2006-10-26 22:58
| おうちごはん