2019年 01月 20日
ペンネのプッタネスカ |
大五朗が出張から帰ってくると、かなりの確率でパスタをリクエストされます。 たまにはトマトソースもいいかなと思い、プッタネスカソースを作り、ペンネを茹でて仕上げました。
今回は韓国だったのですが、出張先でイタリアンの食事をするということは全くないようです。
ガーリックにアンチョビ、ケイパーも入って酸味と塩味が美味しいソースです。
パスタもいいけど、白身魚のソテーにかけても合いそう。
今日の夕飯、
・柿バター
・菜の花のマスタード和え
・白菜とサーモンのフリカッセ
・ペンネのプッタネスカ
by konami97
| 2019-01-20 22:35
| おうちごはん