2014年 02月 24日
あさりと菜の花の炊き込みご飯 |
今夜は~ あさりと菜の花の炊き込みご飯。
あさりと菜の花の美味しい季節になりましたよね~。
小ぶりなあさりだったのですが、酒蒸しをしてご飯を炊く時の水分に加えているのでうまみが広がります。
砂出しの時間が短かったのかジャリっと不快なこともありましたけど(苦笑)アハ
菜の花の緑がキレイなご飯でした♪
ご飯の材料は用意してたので他の材料を買いに出かけたら、近所のスーパーが改装の為今日で一旦クローズすることをすっかり忘れていて、行ってみたらもう何もない・・・
豆腐が50円、ヨーグルト100円とか、残っているものはかなりお買い得になってました。
おかずにできるようなものがもう何もなかったので豆腐を揚げ出しにしておかずに。
冷蔵庫にあった野菜などを使いなんとか夕飯になりました(笑)
明日は違うスーパーでちゃんと買ってこなくちゃ。
今日の夕飯、
・揚げ出し豆腐
・いんげんと人参の胡麻和え
・グリーンサラダ
・あさりと菜の花の炊き込みご飯
・もやしの味噌汁
あさりと菜の花の美味しい季節になりましたよね~。
小ぶりなあさりだったのですが、酒蒸しをしてご飯を炊く時の水分に加えているのでうまみが広がります。
砂出しの時間が短かったのかジャリっと不快なこともありましたけど(苦笑)アハ
菜の花の緑がキレイなご飯でした♪
ご飯の材料は用意してたので他の材料を買いに出かけたら、近所のスーパーが改装の為今日で一旦クローズすることをすっかり忘れていて、行ってみたらもう何もない・・・
豆腐が50円、ヨーグルト100円とか、残っているものはかなりお買い得になってました。
おかずにできるようなものがもう何もなかったので豆腐を揚げ出しにしておかずに。
冷蔵庫にあった野菜などを使いなんとか夕飯になりました(笑)
明日は違うスーパーでちゃんと買ってこなくちゃ。
今日の夕飯、
・揚げ出し豆腐
・いんげんと人参の胡麻和え
・グリーンサラダ
・あさりと菜の花の炊き込みご飯
・もやしの味噌汁
by konami97
| 2014-02-24 22:40
| おうちごはん