2014年 01月 17日
2回目のレッスンでした |
昨日もみなさん元気にお越しくださいました。
寒くなり風邪も流行ってますので気をつけて下さいね。
冬に美味しいホット柚子茶をウェルカムドリンクとしてお出ししています♪
柚子はビタミンCがレモンの約3倍!シミ対策や美肌効果、風邪の予防はご存知の通り、デトックスや安眠効果などにも効果があるそうですよ。
新大久保の韓国スーパーで購入したものなんですけど、いろんな添加物が含まれてるものも多いので、できるだけシンプルなものを選ぶようにしています。
これは柚子と砂糖と梨だけのシンプルなものでした。
柚子茶を飲んで温まっていただいてからレッスンです。
今回はキムパプを紹介♪
これから巻きま~す!というところ。
来月は恵方巻きを作る方も多いと思います。その練習になればいいなぁと思いましてキムパプを今月のレッスンメニューに取り入れました。
具は卵焼き・たくあん・牛肉・人参・ほうれん草・カニカマの6種、太巻きばりに具も多いです。
海苔巻きをあまり作ってない方も多かったのですが、みなさん上手に綺麗に巻けてますよ~。
巻くのが楽しくって、また巻きますと言っていただいてます(笑)
カットした写真を撮り損ねてしまったのでまた次回撮りたいと思います。
今回も楽しいレッスンになりました♪
ご参加下さいました皆さま、楽しい時間をありがとうございました!
寒くなり風邪も流行ってますので気をつけて下さいね。
柚子はビタミンCがレモンの約3倍!シミ対策や美肌効果、風邪の予防はご存知の通り、デトックスや安眠効果などにも効果があるそうですよ。
新大久保の韓国スーパーで購入したものなんですけど、いろんな添加物が含まれてるものも多いので、できるだけシンプルなものを選ぶようにしています。
これは柚子と砂糖と梨だけのシンプルなものでした。
柚子茶を飲んで温まっていただいてからレッスンです。
今回はキムパプを紹介♪
来月は恵方巻きを作る方も多いと思います。その練習になればいいなぁと思いましてキムパプを今月のレッスンメニューに取り入れました。
具は卵焼き・たくあん・牛肉・人参・ほうれん草・カニカマの6種、太巻きばりに具も多いです。
海苔巻きをあまり作ってない方も多かったのですが、みなさん上手に綺麗に巻けてますよ~。
巻くのが楽しくって、また巻きますと言っていただいてます(笑)
カットした写真を撮り損ねてしまったのでまた次回撮りたいと思います。
今回も楽しいレッスンになりました♪
ご参加下さいました皆さま、楽しい時間をありがとうございました!
by konami97
| 2014-01-17 10:54
| 料理教室Konami's deli