2013年 05月 17日
ハッピーアワー |
うちで(笑)
元勤めていた会社の友達が近所ということもあり、家飲み♪
小さい頃から知っているムスコ君も一緒に来てくれて、すっかり大きなってた~。
ムスコ君もいるのでカジュアルにアンティークの食器でコーディネートしてみました。
飲みながらつまめるようにカリフォルニアロールを作りました。
サンディエゴの思い出の料理なんです。
ベトナミーズも食べたくて、手巻きの生春巻き。
これもサンディエゴでの思い出の料理。
大人数で友達と円卓囲んで食べたなぁって懐かしく思っちゃいました。
お酢入りの湯の中で牛肉をしゃぶしゃぶするのですが、今回は豚肉にしちゃいました。(特売だったのぉ~笑)
あとは海老、ビーフン、人参と大根のなます、サニーレタス、大葉、ニラ、小葱、きゅうりを準備して、ライスペーパーを水にくぐらせて各自で巻き巻き~。
好みのものを巻いて食べれるのでなかなかいいですよ、これ。そして楽しい♪
そしてホタテの花シュウマイを蒸して。
サンディエゴではホタテの缶詰が売ってなかったのでやっとこれを作れる~と思って(笑)
蒸したて美味しかったですよ。
それからザーサイと薬味をのせた冷や奴を。
スプマンテ、ビールと続き、デザートはイチゴをのせた杏仁豆腐。
杏仁霜を使い、とろとろクリーミーな食感にできて好みに仕上がりました~。でも撮り忘れてしまいました。
Jちゃん&R君、雨にもかかわらず来てくれてありがとね~!
ゆっくり話せて楽しかったよ、また遊びましょう。
次回はお好み焼きをよろしく~♪
そして2次会(笑)
シュウマイの肉餡も生春巻きも残っているので、お勤め帰りのTちゃんに電話をしたら来れると!
酔った勢いで呼んじゃいました(笑)
お疲れのところ来てくれてありがとね~。
残りもので申し訳ない気持ちもあったのに、千疋屋のロールケーキいただいちゃった♪
なんだか得してしまったよ、ありがとう。
片付けもひと段落したのでやっと友達を呼べるようになりました。
家飲みは楽しいですね♪
元勤めていた会社の友達が近所ということもあり、家飲み♪
小さい頃から知っているムスコ君も一緒に来てくれて、すっかり大きなってた~。
サンディエゴの思い出の料理なんです。
これもサンディエゴでの思い出の料理。
大人数で友達と円卓囲んで食べたなぁって懐かしく思っちゃいました。
お酢入りの湯の中で牛肉をしゃぶしゃぶするのですが、今回は豚肉にしちゃいました。(特売だったのぉ~笑)
あとは海老、ビーフン、人参と大根のなます、サニーレタス、大葉、ニラ、小葱、きゅうりを準備して、ライスペーパーを水にくぐらせて各自で巻き巻き~。
好みのものを巻いて食べれるのでなかなかいいですよ、これ。そして楽しい♪
サンディエゴではホタテの缶詰が売ってなかったのでやっとこれを作れる~と思って(笑)
蒸したて美味しかったですよ。
それからザーサイと薬味をのせた冷や奴を。
スプマンテ、ビールと続き、デザートはイチゴをのせた杏仁豆腐。
杏仁霜を使い、とろとろクリーミーな食感にできて好みに仕上がりました~。でも撮り忘れてしまいました。
Jちゃん&R君、雨にもかかわらず来てくれてありがとね~!
ゆっくり話せて楽しかったよ、また遊びましょう。
次回はお好み焼きをよろしく~♪
そして2次会(笑)
シュウマイの肉餡も生春巻きも残っているので、お勤め帰りのTちゃんに電話をしたら来れると!
酔った勢いで呼んじゃいました(笑)
お疲れのところ来てくれてありがとね~。
なんだか得してしまったよ、ありがとう。
片付けもひと段落したのでやっと友達を呼べるようになりました。
家飲みは楽しいですね♪
by konami97
| 2013-05-17 00:20
| おうちごはん