2013年 04月 07日
Bistro BBQ Party |
これからずいぶんさかのぼりますよ~(笑)
サンディエゴでの思い出をアップさせて下さいね。
3/12のこと。
いつものお友達にイギリスへ移動になったShioriちゃん、日本へ帰国するのんびりーなさんとわたしのfarewell party をしていただきました。
会場はいつものごとくゆんみん邸。
おうちもお庭も広~いので10名でお邪魔しても大丈夫。
最後もアメリカらしく、BBQでのfarewell party をリクエストさせてもらいました♪
あれもこれも食べたいというわたしたちのリクエストにも応えてくれて豪華なBBQになりました!
まずはゆんみんのお庭のオレンジを絞ってスパークリングワインとでミモザでカンパイ♪
絞りたてのオレンジでミモザって、なんて贅沢なの~。
そしてレモンの木もあるので、これまた絞りたてレモンでレモネード。これもサイコー美味しいのですよ~。
ノンアルコールサングリアも手作り。
BBQは焼いている間時間も少々かかりますので、ローストチキン用のロースターでタンドリーチキンを仕込んでてくれました~。
おうちにつくなりいい匂いがしいてるなぁって思ってたら、こんな演出まで。
これがめちゃウマなのですよ~。
お次はモロッコ風味のラムチョップ。
スパイスとハーブでマリネしたラムチョップをグリル。
これもたまらない美味しさ!
パプリカやポータベロマッシュルーム、ズッキーニ、トウモロコシも。
焼きあげてからバルサミコ+醤油でシーズニングすると美味しいのです。
ムール貝のワイン蒸し。
なんと4パウンド!10名でほぼ完食!(わたしとShioriちゃんがたくさん食べました~笑)
このSmoky Joe のもくもくの中は~、
サーモンプランク♪
今まで何度かやってますが、今回がサイコーに美味しい出来栄えでした!
香りも火の入り方もカンペキでした~。
マジ美味しいったらっ。
次はリブアイを焼くのでその前に野菜も。
アスパラガスやプチトマト、玉ねぎも焼きました。
わたし最後も焼き係でした(笑)
CostcoのUSDA プライムのリブアイです。
厚さにより焼き具合が異なってしまいました、美味しく焼けたと思います。
このステーキをちょいちょい食べれなくなってしまうのが悲しいです~。美味しかったなぁ。
焼きおにぎりも~。
みんなお腹いっぱいって言ってたけど、べつ腹のよう(笑)
デザートも焼いちゃうよ~。
焼きパイナッポーにハーゲンダッツのココナッツパインのアイスクリームを添えて。
これが、美味しいんですよ~♪
総監督をしてくれたゆんみん、そしてみんな~、本当に本当にありがとう!
BBQするごとに腕を上げているわたしたち(笑)そしてビストロのようなBBQで、更に向上しちゃいましたね~。
素晴らしいBBQでした♪
最後にリクエストさせてもらったプレゼントの贈呈。
わたしはWilliams-Sonomaのレシピブックを。みんなのメッセージ付きでいただきました。
ありがとう~!!
Shioriちゃんはwoodのチーズプレートを。これ日本で結構なお値段でしたよ~。
のんびりーなさんはガラスのティーポットを。これはNYのMOMAにもお買い上げされたデザインのレプリカのティーポットなんですよ。
みんな欲しかったものをいただけてニッコニッコでした♪
こんなにステキなパーティーとプレゼント、本当にありがとうございました!
サンディエゴでステキな友達に出会えたことが何より嬉しく思います。
みんなありがとね~!
サンディエゴでの思い出をアップさせて下さいね。
3/12のこと。
会場はいつものごとくゆんみん邸。
おうちもお庭も広~いので10名でお邪魔しても大丈夫。
最後もアメリカらしく、BBQでのfarewell party をリクエストさせてもらいました♪
あれもこれも食べたいというわたしたちのリクエストにも応えてくれて豪華なBBQになりました!
絞りたてのオレンジでミモザって、なんて贅沢なの~。
ノンアルコールサングリアも手作り。
おうちにつくなりいい匂いがしいてるなぁって思ってたら、こんな演出まで。
これがめちゃウマなのですよ~。
スパイスとハーブでマリネしたラムチョップをグリル。
これもたまらない美味しさ!
焼きあげてからバルサミコ+醤油でシーズニングすると美味しいのです。
なんと4パウンド!10名でほぼ完食!(わたしとShioriちゃんがたくさん食べました~笑)
今まで何度かやってますが、今回がサイコーに美味しい出来栄えでした!
香りも火の入り方もカンペキでした~。
マジ美味しいったらっ。
アスパラガスやプチトマト、玉ねぎも焼きました。
厚さにより焼き具合が異なってしまいました、美味しく焼けたと思います。
このステーキをちょいちょい食べれなくなってしまうのが悲しいです~。美味しかったなぁ。
みんなお腹いっぱいって言ってたけど、べつ腹のよう(笑)
焼きパイナッポーにハーゲンダッツのココナッツパインのアイスクリームを添えて。
これが、美味しいんですよ~♪
総監督をしてくれたゆんみん、そしてみんな~、本当に本当にありがとう!
BBQするごとに腕を上げているわたしたち(笑)そしてビストロのようなBBQで、更に向上しちゃいましたね~。
素晴らしいBBQでした♪
最後にリクエストさせてもらったプレゼントの贈呈。
ありがとう~!!
Shioriちゃんはwoodのチーズプレートを。これ日本で結構なお値段でしたよ~。
のんびりーなさんはガラスのティーポットを。これはNYのMOMAにもお買い上げされたデザインのレプリカのティーポットなんですよ。
みんな欲しかったものをいただけてニッコニッコでした♪
こんなにステキなパーティーとプレゼント、本当にありがとうございました!
サンディエゴでステキな友達に出会えたことが何より嬉しく思います。
みんなありがとね~!
by konami97
| 2013-04-07 17:55
| そとごはん