2011年 05月 26日
ORANGE COUNTY ① |
5/22のこと。
大五朗が日曜から金曜まで出張で留守なので、見送った後にわたしはOCにいるかなざわちん家へ遊びに行ってきました。
久しぶりのひとりでのドライブ~♪
1時間半くらいで無事に到着~。
お昼過ぎの到着だったのでかなざわちんのエスニック風のっけもりご飯をいただく。
画像はないのだけど、簡単で良い♪今度うちでも作ってみようと思った。
どんより曇り空だったんだけど、夕方になるにつれ明るくなってきたので予定通りテラスでBBQをしてくれるそうです♪
みんなで買い出しへ行き、こないだのキャンプで食べたaged beef も買っちゃう~?と嬉しい誘惑(笑)
ということでBEEF PALACE へ。
店内に入ると牛肉をメインにいろんなお肉がショーケースに並んでました。
挽き肉も良質なお肉を挽いてくれるんだって。
aged beef とは、熟成させ風味が増している牛肉なんだそうですよ。
前回買った26ドル/LB も高いお肉ですが、aged beef 神戸牛は48ドル/LBと更に高級なものもあって驚いた!
でも、ステーキハウスへ食べに行くのなら高いお肉を買ってうちで食べるのもいいなぁと思った。
かなざわちんとこにはこんな素敵なButcher shop(お肉屋さん)が近くにあって羨ましいよ。
前回と同じステーキ肉とポークチョップとサラミを買ってBBQをしました。
肉の盛り合わせ~。
aged beef プライムリブ とポークチョップ。
そして塩糀に一晩漬けて持って来た鶏手羽。
さぁ、焼きますよ。
サラミとチーズとクラッカーの盛り合わせ。
サラミ旨しっ!
ドライフィグやナッツなどがいっぱい入ったこのクラッカーにブリーと蜂蜜をのせていただくと~とっても美味しかった♪
サルサinワカモレ。
一度に二度美味しいってことです(笑)
シュワシュワでカンパイして、
ジュージューお肉焼いて、アスパラとトマト、ポータベロマッシュルームも焼いて。
ステーキサイコーっ!!
美味しすぎるよ~これ!!
塩糀チキンも深い味わいになっていて美味しくて驚きました。
ポークチョップはまぁ、普通ですかね(笑)
ぼっちゃんにステーキを食べさせたら、「おいしー!」と興奮。
「もっと食べたいよ」と塩糀チキンも食べさせたらまたもや「おいしー!」って(笑)
かなざわちんの食べるのがなくなりそうな勢いでお肉に夢中になっている姿には可笑しかった。
「もっと食べたいよ」の連呼なんだもん(笑)
いやぁ、可愛いったらもう。
大人3人でこのお肉のボリュームはちょっと多かったのかも。
かなり食べすぎてしまった。
はぁ~、まんぷく~♪
キャンプでも美味しかったけど、砂風もなく落ち着いて食べれると落ち着くわ~(笑)
大五朗が日曜から金曜まで出張で留守なので、見送った後にわたしはOCにいるかなざわちん家へ遊びに行ってきました。
久しぶりのひとりでのドライブ~♪
1時間半くらいで無事に到着~。
お昼過ぎの到着だったのでかなざわちんのエスニック風のっけもりご飯をいただく。
画像はないのだけど、簡単で良い♪今度うちでも作ってみようと思った。
どんより曇り空だったんだけど、夕方になるにつれ明るくなってきたので予定通りテラスでBBQをしてくれるそうです♪
みんなで買い出しへ行き、こないだのキャンプで食べたaged beef も買っちゃう~?と嬉しい誘惑(笑)
ということでBEEF PALACE へ。
店内に入ると牛肉をメインにいろんなお肉がショーケースに並んでました。
挽き肉も良質なお肉を挽いてくれるんだって。
aged beef とは、熟成させ風味が増している牛肉なんだそうですよ。
前回買った26ドル/LB も高いお肉ですが、aged beef 神戸牛は48ドル/LBと更に高級なものもあって驚いた!
でも、ステーキハウスへ食べに行くのなら高いお肉を買ってうちで食べるのもいいなぁと思った。
かなざわちんとこにはこんな素敵なButcher shop(お肉屋さん)が近くにあって羨ましいよ。
前回と同じステーキ肉とポークチョップとサラミを買ってBBQをしました。
aged beef プライムリブ とポークチョップ。
そして塩糀に一晩漬けて持って来た鶏手羽。
さぁ、焼きますよ。
サラミ旨しっ!
ドライフィグやナッツなどがいっぱい入ったこのクラッカーにブリーと蜂蜜をのせていただくと~とっても美味しかった♪
一度に二度美味しいってことです(笑)
ステーキサイコーっ!!
美味しすぎるよ~これ!!
塩糀チキンも深い味わいになっていて美味しくて驚きました。
ポークチョップはまぁ、普通ですかね(笑)
ぼっちゃんにステーキを食べさせたら、「おいしー!」と興奮。
「もっと食べたいよ」と塩糀チキンも食べさせたらまたもや「おいしー!」って(笑)
かなざわちんの食べるのがなくなりそうな勢いでお肉に夢中になっている姿には可笑しかった。
「もっと食べたいよ」の連呼なんだもん(笑)
いやぁ、可愛いったらもう。
大人3人でこのお肉のボリュームはちょっと多かったのかも。
かなり食べすぎてしまった。
はぁ~、まんぷく~♪
キャンプでも美味しかったけど、砂風もなく落ち着いて食べれると落ち着くわ~(笑)
by konami97
| 2011-05-26 15:53
| 旅行・お出かけ