2011年 01月 28日
banana cinnamon chiffon cake |
やっとキメの細かいシフォンケーキを焼くことができました~。
日系スーパーで売っている有機の薄力粉を使ったら、普通に焼けた(笑)
以前はAll-purpose Flour(薄力粉と強力粉の混合粉で準強力粉のような粉?中力粉?)やPastry Flour(薄力粉に近い中力粉)を使ってました。
Pastry Flour で作ったシフォンケーキは膨らみも欠け、食感もざっくりな感じで。
All-purpose Flour で作ったマフィンもざっくりな食感だったなぁ。
どちらともお菓子作りができる小麦粉ではあるのですが・・・
だいぶ前から有機の薄力粉は買っておいたんだけど、また失敗するのもなんて気持ちもありお菓子作りは腰が重くなってて(笑)
なので、やっと作る気になったシフォンケーキなのです。
ここ最近お世話になりっぱなしの歯医者さんの通訳さんにもシフォンケーキをプレゼントしました。
その時に、こんなスタンプを押したタグも付けたんですよ♪
ラッピング道具はほとんど持ってきてなかったのであり合わせで作ったけど、なんともお粗末・・・(汗)
このタグのスタンプは、かなざわちんがプレゼントしてくれたもの。
友達と朝市をしたり、作ったものを贈る時に何か名前入りのものがあったらいいのかもということで「Konami's Deli」というネーミングのスタンプをオーダーしてくれたそうです。
そんな心遣いがとても嬉しかった!! ありがとう~!!
大事時に使わせてもらうね~♪
やっとプレゼントできるケーキができたのでスタンプを押してみたくなったのでした♪
いや、スタンプを押したくてケーキを焼いたのかも?(笑)
うち用に昨日夜焼いたバナナシナモンシフォンケーキです。
大五朗が無事に夜中2時に帰宅してきました。
何も食べずに帰ってきたので、夜中ですが朝食用に準備していたおにぎりと味噌汁を食べてもらい、今朝はこのシフォンケーキとオレンジの朝食。
ふわふわな食感に作れてよかった~。
日系スーパーで売っている有機の薄力粉を使ったら、普通に焼けた(笑)
以前はAll-purpose Flour(薄力粉と強力粉の混合粉で準強力粉のような粉?中力粉?)やPastry Flour(薄力粉に近い中力粉)を使ってました。
Pastry Flour で作ったシフォンケーキは膨らみも欠け、食感もざっくりな感じで。
All-purpose Flour で作ったマフィンもざっくりな食感だったなぁ。
どちらともお菓子作りができる小麦粉ではあるのですが・・・
だいぶ前から有機の薄力粉は買っておいたんだけど、また失敗するのもなんて気持ちもありお菓子作りは腰が重くなってて(笑)
なので、やっと作る気になったシフォンケーキなのです。
ここ最近お世話になりっぱなしの歯医者さんの通訳さんにもシフォンケーキをプレゼントしました。
その時に、こんなスタンプを押したタグも付けたんですよ♪
ラッピング道具はほとんど持ってきてなかったのであり合わせで作ったけど、なんともお粗末・・・(汗)
友達と朝市をしたり、作ったものを贈る時に何か名前入りのものがあったらいいのかもということで「Konami's Deli」というネーミングのスタンプをオーダーしてくれたそうです。
そんな心遣いがとても嬉しかった!! ありがとう~!!
大事時に使わせてもらうね~♪
やっとプレゼントできるケーキができたのでスタンプを押してみたくなったのでした♪
いや、スタンプを押したくてケーキを焼いたのかも?(笑)
大五朗が無事に夜中2時に帰宅してきました。
何も食べずに帰ってきたので、夜中ですが朝食用に準備していたおにぎりと味噌汁を食べてもらい、今朝はこのシフォンケーキとオレンジの朝食。
ふわふわな食感に作れてよかった~。
by konami97
| 2011-01-28 08:40
| おうちスイーツ