2007年 06月 13日
薬膳だから。 |
いいことがありました!
わたしがリンクしているブログからまたまた本が出版されたのです。
好きなブログをリンクさせてもらってるのですが、その中の「薬膳のチカラ」のkuzenyaさんは出版3人目になります。
すごくステキなブログなので本にならないかなぁって思ってたのでうれしくって買おうと思ってました。
そしたら、ブログ上で「5名に本をプレゼント」という告知を見て応募したところ、くじ運のないこのわたしが当選しちゃったので~す!!!
なんてラッキーなんでしょ♪♪♪
そして、昨日本が届き今手元にあります。
kuzenyaさんのサインと愛犬伝助と福助の足跡付きで。
kuzenyaさんありがとうございました!
実は発売されてからすぐに本屋さんで立ち読みをしたのです。
その時は出かける用事があり今度買おうと思ってパラパラと見ただけでした。
届いた本をじっくり見てみると、薬膳のことが記されていて、中国伝統医学に基づいていること、陰陽があること、など初心者でもわかりやすく説明されていました。
そして、薬膳と言うと漢方などを使った特別な料理?という印象も受けるのですが、誰でも作りやすいように旬の野菜を取り入れて健康を維持するよう作りやすいレシピにもなっているのです。
kuzenyaさんは国際中医薬膳師の資格を取得し、薬膳料理教室で講師もされているそうです。
なんだかすごいですね~。
薬膳はマクロビオティックにも通じるものがあると思いました。
マクロに興味はあるものの、肉も魚も好きだし、食いしん坊なので完璧にマクロに入り込むことはできないかなぁと思い、たまにですけど自分に都合よく活用していました。
kuzenyaさんのブログに出会ってから、健康を維持するためにもわたしには薬膳の方が向いているのかなぁと思いました。
季節の野菜を摂取し、体にも耳を傾けて、より健康になりたいですね。
本を見ていると美味しそうなお料理に目を奪われます。
料理に対しての意味というか組み合わせの理由など、ためになるお話も書いてあるんですよ。
体のこと健康を気している方にはぜひ、お手にとって見ていただきたいと思う本です。
さぁて、何から作ろうっかなぁ~♪
by konami97
| 2007-06-13 23:45