2007年 02月 11日
またまたパスタパーティー |
今日は釣り友達のOchiファミリーが遊びに来てくれました。
Ochi家に遊びに行くといつももてなしていただき、先日はお手製の布バックを作ってくれたり、そんなchiseさんにサプライズでお誕生日をお祝いしたのでした。
またまたパスタマシンで生パスタです。
今日も生地は2種用意しました。
まずは、セモリナ粉・ぬるま湯・オリーブオイルでこねた生地。
この生地では昨日習ったオレキエッテを指を使って作りました。
早起きしてもくもくとオレキエッテ作り・・・・もくもくと。
茹でたオレキエッテは、にんにく・アンチョビ・イカ・菜の花・トマトで仕上げました。
オレキエッテの食感がなんとも良い感じ。
イカが大好きなちいろちゃんのためにイカを入れたので、食べてくれましたね。
もうひとつの生地は、強力粉と卵でこねた生地。
これは普通のパスタにカット。
ちいろちゃんとchiseさんにもお手伝いをお願いし、その間にわたしはソース作り。
先週のパスタパーティーでめっちゃ美味しかったポルチーニをまた作りました。
本当にポルチーニって美味しいですよね~。
削りたてのチーズもたっぷり添えて。
慌しくて写真を撮ってませんが他には、
タコとトマトのマリネ、ミートローフ、フリッタータを作りました。
みんな喜んで食べてくれたようでした。
そして、chiseさんのために、サプライズケーキを用意しました~♪
ベリーベリータルトです。
シュクレ生地の上にクレームダマンド、生クリームと苺のピューレとコンデンスミルクを攪拌してホイップ、苺とブルーベリーをトッピング。
ピンクのクリームがかわいいんですよ~。
苺は静岡出身のChiseさんに合わせて紅ほっぺを使用。
ちいろちゃん、ケーキにロウソクを見て、電気を消すという行動がおもしろかった(笑)
ちゃんとわかってるんだね。
みんなでハッピーバースデーを歌って♪
chiseさん喜んでくれたので、うれしかったです。
また遊びに来てね!
Ochi家に遊びに行くといつももてなしていただき、先日はお手製の布バックを作ってくれたり、そんなchiseさんにサプライズでお誕生日をお祝いしたのでした。
またまたパスタマシンで生パスタです。
今日も生地は2種用意しました。
まずは、セモリナ粉・ぬるま湯・オリーブオイルでこねた生地。
この生地では昨日習ったオレキエッテを指を使って作りました。
早起きしてもくもくとオレキエッテ作り・・・・もくもくと。
茹でたオレキエッテは、にんにく・アンチョビ・イカ・菜の花・トマトで仕上げました。
オレキエッテの食感がなんとも良い感じ。
イカが大好きなちいろちゃんのためにイカを入れたので、食べてくれましたね。
もうひとつの生地は、強力粉と卵でこねた生地。
これは普通のパスタにカット。
ちいろちゃんとchiseさんにもお手伝いをお願いし、その間にわたしはソース作り。
先週のパスタパーティーでめっちゃ美味しかったポルチーニをまた作りました。
本当にポルチーニって美味しいですよね~。
削りたてのチーズもたっぷり添えて。
慌しくて写真を撮ってませんが他には、
タコとトマトのマリネ、ミートローフ、フリッタータを作りました。
みんな喜んで食べてくれたようでした。
そして、chiseさんのために、サプライズケーキを用意しました~♪
ベリーベリータルトです。
シュクレ生地の上にクレームダマンド、生クリームと苺のピューレとコンデンスミルクを攪拌してホイップ、苺とブルーベリーをトッピング。
ピンクのクリームがかわいいんですよ~。
苺は静岡出身のChiseさんに合わせて紅ほっぺを使用。
ちいろちゃん、ケーキにロウソクを見て、電気を消すという行動がおもしろかった(笑)
ちゃんとわかってるんだね。
みんなでハッピーバースデーを歌って♪
chiseさん喜んでくれたので、うれしかったです。
また遊びに来てね!
by konami97
| 2007-02-11 23:56
| おうちごはん