2017年 10月 09日
バインミーランチ |
来月出産を控えている義理妹ちゃんのリクエストでバインミーランチ。
先日友人に教えてもらったさつま揚げが入ったニャチャン風バインミーをメインに、鶏とミントの胡麻和え、イカと香菜のサラダ、きゅうりのナンプラー漬け、トマトと肉団子のスープ、ココナッツコーヒーシェイクを作りました。
ベトナムに行ってバインミーを食べてなかったと聞き、ならばパンもできるだけバインミーに合うものを探したくて、あるところに交渉してゲットできました(笑)
2人にも夫にも喜んでもらえました♪
フライドオニオンがアクセントになっているとわかってもらえて良かった~。
次会う時は家族が増えているなんてステキなことだわ。
by konami97
| 2017-10-09 19:30
| おうちごはん