2016年 10月 30日
シャドークイーンのポテサラ |
久しぶりにファーマーズマーケットへ行き、シャドークイーンが売っていたので買ってきました。 カラフルな野菜って大好き。
先日のハロウィーンパーティーで友人が作ってくれたポテサラが綺麗だったので、わたしもシャドークイーンでポテサラを作ってみました。
わたしはポテサラにはマヨネーズを使わず、塩と胡椒、ビネガー、EXVオリーブオイルで味付けします。
これにケイパーを入れて混ぜ合わせ、ファーマーズマーケットで買ったサラダミックスの野菜に添えました。
酸味が入るとより一層色が鮮やかになりとても綺麗な紫になりました。
生ハムやチーズつまんでの夕飯でした。
by konami97
| 2016-10-30 21:45
| おうちごはん