2016年 09月 24日
鯖の糠漬けスパゲティ |
最近考えることが多く(嬉しい意味でね)、忙しい日々。
今日は学芸大学に行っていたので、時間ができたのでひとりでおやつタイム楽しみました。
マッターホーンのモカソフト♪
コーヒー味のソフトクリームって美味しいですね、
ひとりでこういう時間も久しぶりでした、甘い物に癒された~。
それから、久しぶりにちゃんと夕飯作れました♪
忙しいとやっつけで作ってしまったことも(^^;
自然発酵乳酸菌入りの糠床は魚の臭みを消す効果が。
鯖を数日間漬けていたので、焼きながらほぐして、ズッキーニとドライトマトも入れてスパゲティにしてみました。
鯖の臭みなく、適度な塩分もあるので、こんなスパゲティにもよく合いました。
仕込みものあると便利ですね~。
また漬けてみようっと。
今日の夕飯、
・スピナッチとクルミのサラダ
・きゅうりの糠漬け
・鯖の糠漬けスパゲティ
by konami97
| 2016-09-24 21:52
| おうちごはん