2014年 06月 11日
加賀太胡瓜の炒めナムル |
降ったりやんだり、梅雨らしい空模様ですね。
今日は小ぶりな紫陽花を買ってみました。
梅雨嫌いだけど紫陽花は好き~、この時期のお楽しみですね。
今夜は加賀太胡瓜を炒めてナムルにしてみました。
太い瓜のような加賀太胡瓜、初めて食べました。
皮を剥いて、中の種をスプーンでかき出してからスライス。
これを胡麻油で炒めてしんなりしたら火を止めて、すりおろしたにんにく、砂糖や醤油、すり胡麻を入れて味をととのえました。
最後に葱と大葉も混ぜて。
これが~あっさりと美味しいナムルで美味しかったです。
簡単でヨシ♪
お手頃マグロとホタテを軽く漬けて酢飯の上にトッピング。
こういう刺身の時に限って急に飲み会になったと連絡が・・・・・
我が家のジンクス、天ぷら(揚げもの)と刺身の時は本当に要注意の夫。
飲んでるだけで食べてないから家で食べるとまたLineが。
明日はレッスンなので早く片付けたいんですけど~(苦笑)
ということで、明日からレッスンが始まります。
明日も雨が降り、湿度も高い感じですね。
明日参加の皆様、足元が悪いと思われますので気をつけてお越しくださいませ。
よろしくお願いします。
今日の夕飯、
・加賀太胡瓜の炒めナムル
・万願寺唐辛子のおかか炒め
・葱とザーサイの冷奴
・マグロとホタテの漬け丼
・トマトと茗荷の卵とじ味噌汁
今日は小ぶりな紫陽花を買ってみました。
梅雨嫌いだけど紫陽花は好き~、この時期のお楽しみですね。
今夜は加賀太胡瓜を炒めてナムルにしてみました。
皮を剥いて、中の種をスプーンでかき出してからスライス。
これを胡麻油で炒めてしんなりしたら火を止めて、すりおろしたにんにく、砂糖や醤油、すり胡麻を入れて味をととのえました。
最後に葱と大葉も混ぜて。
これが~あっさりと美味しいナムルで美味しかったです。
簡単でヨシ♪
こういう刺身の時に限って急に飲み会になったと連絡が・・・・・
我が家のジンクス、天ぷら(揚げもの)と刺身の時は本当に要注意の夫。
飲んでるだけで食べてないから家で食べるとまたLineが。
明日はレッスンなので早く片付けたいんですけど~(苦笑)
ということで、明日からレッスンが始まります。
明日も雨が降り、湿度も高い感じですね。
明日参加の皆様、足元が悪いと思われますので気をつけてお越しくださいませ。
よろしくお願いします。
今日の夕飯、
・加賀太胡瓜の炒めナムル
・万願寺唐辛子のおかか炒め
・葱とザーサイの冷奴
・マグロとホタテの漬け丼
・トマトと茗荷の卵とじ味噌汁
by konami97
| 2014-06-11 22:40
| おうちごはん