2013年 07月 09日
スンドゥブランチ |
今日も暑いですね~。
冷たいものばかりでなく、熱いもの、辛いものを食べて汗もかきましょうっか。
ということで、今日は預かっていた荷物を取りがてらるっこちゃんが遊びに来てくれたのでランチにスンドゥブを作りました。
このスンドゥブはサンディエゴでESLに通っていた時のクラスメイトSoon(韓国の方で母と同い年)のおうちに招かれて教えていただいものです。
スンドゥブは韓国の家庭でも特によく食べられる料理のひとつで、家庭によりいろんな作り方があるよう。
Soonから教えてもらった時はレシピはなく、作り方を見よう見まねでメモしました(笑)
それをマネしてスンドゥブは作れるようになってはいたのですが、いざレシピ化すると大変なんですよね~。
レッスンでも使えるようにレシピ化しましたので、 家庭でも美味しく作れるスンドゥブも紹介していきたいと思ってます。
本日のランチメニュー、
・スンドゥブ
・ズッキーニのジョン
・豆もやしのナムル
・白いキムチ
・雑穀ご飯
るっこちゃんにも喜んでもらえて嬉しかったです。
るっこちゃんはレック・プリッキーヌというタイ料理教室を開催しているので、自宅教室のことなどいろいろ相談にものってもらいました。
自宅でこのスンドゥブ作れたらお店行かなくてもいいね~ってお墨付きですよ~(笑)
料理教室はいろいろ考えたのですが、8月は夏休み期間でもありますので、9月よりスタートしようかなぁと考えてます。
少しずつご連絡もいただいておりますが、まだ募集しておりますので興味のある方いらっしゃいましたら鍵コメでご連絡をお待ちしております!
詳細をお送り致します。
冷たいものばかりでなく、熱いもの、辛いものを食べて汗もかきましょうっか。
ということで、今日は預かっていた荷物を取りがてらるっこちゃんが遊びに来てくれたのでランチにスンドゥブを作りました。
スンドゥブは韓国の家庭でも特によく食べられる料理のひとつで、家庭によりいろんな作り方があるよう。
Soonから教えてもらった時はレシピはなく、作り方を見よう見まねでメモしました(笑)
それをマネしてスンドゥブは作れるようになってはいたのですが、いざレシピ化すると大変なんですよね~。
レッスンでも使えるようにレシピ化しましたので、 家庭でも美味しく作れるスンドゥブも紹介していきたいと思ってます。
本日のランチメニュー、
・スンドゥブ
・ズッキーニのジョン
・豆もやしのナムル
・白いキムチ
・雑穀ご飯
るっこちゃんにも喜んでもらえて嬉しかったです。
るっこちゃんはレック・プリッキーヌというタイ料理教室を開催しているので、自宅教室のことなどいろいろ相談にものってもらいました。
自宅でこのスンドゥブ作れたらお店行かなくてもいいね~ってお墨付きですよ~(笑)
料理教室はいろいろ考えたのですが、8月は夏休み期間でもありますので、9月よりスタートしようかなぁと考えてます。
少しずつご連絡もいただいておりますが、まだ募集しておりますので興味のある方いらっしゃいましたら鍵コメでご連絡をお待ちしております!
詳細をお送り致します。
by konami97
| 2013-07-09 18:55
| おうちごはん