2013年 06月 09日
引っ越しお疲れ様会 |
昨日のこと。
1日違いで本帰国したK家と、引っ越しお疲れ様会を開催♪
サンディエゴで近所に住んでいたこともあり家族ぐるみでお付き合いをさせていただいてました。日本でもわりと近くに住むことになったのでご縁を感じます。
Yちゃんとはもう会ってますが夫たちは久しぶりの再会でした。
花より団子のわたしでも、植物を枯らすことが多いわたしでも、お花がある生活に憧れます(笑)
最近は近所のお花屋さんに買いに行ってたまに飾ってるんですよ~。
今回はピンクの芍薬を飾ってみました。
芍薬ってバラの香りを柔らかくしたようなやさしい香りなんですね。いい香りがします。
芍薬がピンクなので、黒とピンクのコーディネートにしてみました。
料理はいくつかリクエストをいただいていたので、それらも含め和洋折衷で飲みのメニューにしました。
まずはホタテの花シュウマイ。
材料の切りものはわたしがして、捏ねてシュウマイの皮を付けるまでは大五朗に手伝ってもらいました。
綺麗にできてるんですが、強く肉を捏ねていたので食感の柔らか~いシュウマイになっていました。食べてビックリでした(笑)
友達にいただいていた器を使いたくて生春巻きを盛り付けてみました。
ガラスの器っていいですね~♪いろいろ欲しくなっちゃいます。
足部分がグラスの形状になっているのでレモンの輪切りを入れてみたら、爽やかな印象に。
いろいろ遊べそうですね。
他には揚げものが食べたいということだったので、トンカツと海老フライを揚げたり、薬味をのせた冷や奴、茹でたトウモロコシと枝豆。
シメのご飯は卵かけご飯(笑)
日本に戻って安心して卵かけご飯が食べれるし、美味しいよね~って話しになったんです。
卵かけご飯用の醤油も準備しちゃいましたよ~。
そしてえのきと油揚げの味噌汁も添えて。
ビールに赤ワイン、梅酒、ハイボール、楽しい飲み会でした♪
スイーツのお土産をいただいたのですが、お腹がいっぱいだったので食後はコーヒーだけ。
Yちゃんの旦那さまはかなりのコーヒーマニアで、アメリカから仕入れて来た新兵器をお披露目してくれました。
エアロプレスです。
圧力をかけて淹れるもので雑味なく安定した味で淹れることができるそうですよ。
堀口コーヒーに行き、豆まで買ってきてくれて淹れてくれました。
抽出する時間により味わいも変わるそうでなかなか興味深かったです。そして比較的安定した味になるそうですよ。
濃く抽出されるのでしっかりめな味なんですけど、これが美味しいのです。
容器はプラスチクなので持ち運べる(キャンプとか山とか~にもね)のもポイント高いし、何より後片付けが簡単なのもいい。これ欲しいわ~。
披露してくれてありがとうございました!
そして今朝、お土産にいただいたベルグの4月のロールケーキをいただきました♪
このロールケーキは季節ごとフルーツが変わるんですね。今回は白桃でした~♪
ジューシーで美味しい白桃でしたよ!
Yちゃん、ありがとね~。
ご近所なのでまた集いましょう♪
1日違いで本帰国したK家と、引っ越しお疲れ様会を開催♪
サンディエゴで近所に住んでいたこともあり家族ぐるみでお付き合いをさせていただいてました。日本でもわりと近くに住むことになったのでご縁を感じます。
Yちゃんとはもう会ってますが夫たちは久しぶりの再会でした。
最近は近所のお花屋さんに買いに行ってたまに飾ってるんですよ~。
今回はピンクの芍薬を飾ってみました。
芍薬ってバラの香りを柔らかくしたようなやさしい香りなんですね。いい香りがします。
料理はいくつかリクエストをいただいていたので、それらも含め和洋折衷で飲みのメニューにしました。
材料の切りものはわたしがして、捏ねてシュウマイの皮を付けるまでは大五朗に手伝ってもらいました。
綺麗にできてるんですが、強く肉を捏ねていたので食感の柔らか~いシュウマイになっていました。食べてビックリでした(笑)
ガラスの器っていいですね~♪いろいろ欲しくなっちゃいます。
足部分がグラスの形状になっているのでレモンの輪切りを入れてみたら、爽やかな印象に。
いろいろ遊べそうですね。
他には揚げものが食べたいということだったので、トンカツと海老フライを揚げたり、薬味をのせた冷や奴、茹でたトウモロコシと枝豆。
シメのご飯は卵かけご飯(笑)
日本に戻って安心して卵かけご飯が食べれるし、美味しいよね~って話しになったんです。
卵かけご飯用の醤油も準備しちゃいましたよ~。
そしてえのきと油揚げの味噌汁も添えて。
ビールに赤ワイン、梅酒、ハイボール、楽しい飲み会でした♪
スイーツのお土産をいただいたのですが、お腹がいっぱいだったので食後はコーヒーだけ。
Yちゃんの旦那さまはかなりのコーヒーマニアで、アメリカから仕入れて来た新兵器をお披露目してくれました。
圧力をかけて淹れるもので雑味なく安定した味で淹れることができるそうですよ。
堀口コーヒーに行き、豆まで買ってきてくれて淹れてくれました。
抽出する時間により味わいも変わるそうでなかなか興味深かったです。そして比較的安定した味になるそうですよ。
濃く抽出されるのでしっかりめな味なんですけど、これが美味しいのです。
容器はプラスチクなので持ち運べる(キャンプとか山とか~にもね)のもポイント高いし、何より後片付けが簡単なのもいい。これ欲しいわ~。
披露してくれてありがとうございました!
そして今朝、お土産にいただいたベルグの4月のロールケーキをいただきました♪
ジューシーで美味しい白桃でしたよ!
Yちゃん、ありがとね~。
ご近所なのでまた集いましょう♪
by konami97
| 2013-06-09 17:00
| おうちごはん