2012年 10月 16日
Camping at Doheny State Beach |
先日の週末、かなざわちんファミリーとDana Point のDoheny SB へキャンプに行きました。
大五朗は仕事なのでわたしひとりで参加~。
Doheny State Beach、うちからちょうど1時間くらいのところです。
海近くでキャンプなんてすんごい久しぶり!
そして州立公園なのでキャンプ場も綺麗。
今回大五朗がいないので、かなざわちん達のテントにお泊りさせてもらいました。
道具も全部借りちゃった、ありがとう!
テント設営、テーブルやイスを出し、そして夕方早いうちからBBQ♪
わたしはスペアリブを仕込んで焼きました。
友達に教えてもらったレシピなんだけど、これ美味しいんですよ。
それからかなざわちんが仕込んで来てくれたイカの塩麹漬けも焼いて。あとマリネした海老も焼きました。
美味しい~♪
USDAプライムのリブアイです。
今回もじゃがweber iphone アプリから炭の熾し方、焼き方を予習して来てくれたそうで実践してくれました。
結構強い火加減で網目がつくようにずらしながら各2分蓋をして焼いて、返して同じように焼くと、こんな風にクロスハッチング~。
こんな短時間で焼くんだ~、こんなに火加減が強い場所で焼いてもいいんだ~と驚きでしたが、柔らかくてジューシーで、お世辞抜きで今まで食べたステーキの中で一番美味しかった!!
本当に美味しかった~。今思い出しても食べたくなる(笑)ありがとう、もじゃ。
焼きとうもろこしも美味しかったなぁ、ぼっちゃんともりもり食べてしまった。
ぼっちゃんともじゃが寝てしまったけど、かなざわちんとキャンプファイヤーを楽しみました。
日中は暑く、朝晩は結構冷えるのですが、この日の夜は思いのほか寒くもなく、ふたりで火を囲んでいろいろ話しをしてました。
そして11時頃早々就寝・・・・
自然の中で遊ぶと必然と寝る時間が早くなるので健康的です。
翌朝・・・
かなざわちんがハムエッグを焼き、クロワッサンでサンドウィッチを作ってくれました~♪
ホットサンドかホットドッグが多かったけど、こんなサンドウィッチも良い!美味しかった~。
ぼっちゃんは前夜の焼きおにぎりとリブアイを温めての朝ご飯。
わたしもリブアイもらったけど、翌日でも柔らかくて美味しかった~。
焼き加減って大事ですね。
よそのテーブルの上に食べものが置いてあり、よく見るとリスが・・・
しっかりパンを持って食べて、こちらを気づいたように顔をあげたところを激写(笑)「あっ!」って感じでしょ。
テントや道具を片付けてチェックアウトまで海辺で遊びました。
海~!キレイ~!
ぼっちゃんと凧揚げをしたり。
日本の海って砂浜が黒い印象があるんだけど、こちらの砂浜は日本と比べるとそれほど黒くもなく、ちょっと違った印象を受けます。
カリフォルニアで忘れられない景色って海かなぁとも思いますね~。
久しぶりのキャンプとても楽しかったなぁ。
やはり自然の中で遊ぶのは楽しいね。
またキャンプしようね~。
大五朗は仕事なのでわたしひとりで参加~。
海近くでキャンプなんてすんごい久しぶり!
そして州立公園なのでキャンプ場も綺麗。
今回大五朗がいないので、かなざわちん達のテントにお泊りさせてもらいました。
道具も全部借りちゃった、ありがとう!
テント設営、テーブルやイスを出し、そして夕方早いうちからBBQ♪
友達に教えてもらったレシピなんだけど、これ美味しいんですよ。
それからかなざわちんが仕込んで来てくれたイカの塩麹漬けも焼いて。あとマリネした海老も焼きました。
美味しい~♪
今回もじゃがweber iphone アプリから炭の熾し方、焼き方を予習して来てくれたそうで実践してくれました。
結構強い火加減で網目がつくようにずらしながら各2分蓋をして焼いて、返して同じように焼くと、こんな風にクロスハッチング~。
こんな短時間で焼くんだ~、こんなに火加減が強い場所で焼いてもいいんだ~と驚きでしたが、柔らかくてジューシーで、お世辞抜きで今まで食べたステーキの中で一番美味しかった!!
本当に美味しかった~。今思い出しても食べたくなる(笑)ありがとう、もじゃ。
焼きとうもろこしも美味しかったなぁ、ぼっちゃんともりもり食べてしまった。
日中は暑く、朝晩は結構冷えるのですが、この日の夜は思いのほか寒くもなく、ふたりで火を囲んでいろいろ話しをしてました。
そして11時頃早々就寝・・・・
自然の中で遊ぶと必然と寝る時間が早くなるので健康的です。
翌朝・・・
ホットサンドかホットドッグが多かったけど、こんなサンドウィッチも良い!美味しかった~。
ぼっちゃんは前夜の焼きおにぎりとリブアイを温めての朝ご飯。
わたしもリブアイもらったけど、翌日でも柔らかくて美味しかった~。
焼き加減って大事ですね。
よそのテーブルの上に食べものが置いてあり、よく見るとリスが・・・
テントや道具を片付けてチェックアウトまで海辺で遊びました。
日本の海って砂浜が黒い印象があるんだけど、こちらの砂浜は日本と比べるとそれほど黒くもなく、ちょっと違った印象を受けます。
カリフォルニアで忘れられない景色って海かなぁとも思いますね~。
久しぶりのキャンプとても楽しかったなぁ。
やはり自然の中で遊ぶのは楽しいね。
またキャンプしようね~。
by konami97
| 2012-10-16 23:40
| アウトドア