2011年 05月 16日
Marble Chocolate Cake |
コーヒーにぴったりなケーキです♪
そうなんです、こういう焼きっぱなしの素朴なケーキのことをアメリカでは「コーヒーケーキ」って言うんですって。
コーヒー味だからじゃなくてコーヒーに合うから、コーヒーを飲みながら食べるケーキなんだそうですよ。
コーヒーに合うただ焼いたケーキって、あまりにもバリエーションが広すぎる感じもしますけどね。
なのでサワークリームを入れたケーキを作って消費しようかと。
かなりサワークリームが入っているケーキなので食感が柔らかくしっとりしています。
チョコレート部分はほろ苦くコーヒーにピッタリなケーキだと思います。
あ、もちろん他のお茶とでも(笑)
切ってみたらマーブルにしたつもりがそうでもありませんでしたねぇ(笑)アハ
by konami97
| 2011-05-16 13:40
| おうちスイーツ