2010年 12月 09日
豆乳キムチ鍋 |
昨日からピラティスも復活。
みっちり1時間のピラティスでは、たくましくなったわたしのお腹はブルブル、いろんなところから悲鳴が聞こえてきました(苦笑)
今朝はほんのり筋肉痛でした。
日本に帰って何でも美味しくって、叔母のうちに居たのですが、叔母の「美味しく食べれて健康だったらいいじゃない」という悪魔のささやきにのっかかり、気がついたら3キロ!も太ってしまった。
これは運動しなくちゃと思いつつも腰が重くて何もせず・・・根性のないわたし(苦笑)
少しは戻ってきたけれど、これからも食べすぎに気を付けて元に戻さなくては・・・・
と、思っているはなから↓食べすぎでソファーにゴロ~ンでしたけど~(笑)
昨日の夕飯は豆乳キムチ鍋でした。
こちらサンディエゴは日中は日差しがあると暖かいけど、朝晩はかなり冷え込むのでこういう鍋料理が恋しくなります。
鍋は仕度に時間がかからないので、大五朗から連絡があるまで夜かなざわちんとスカイプ。
久しぶりに話せて楽しかったよ~!
そしてこの豆乳キムチ鍋は、以前かなざわちん家でごちそうになり美味しかったので作ってみたのです。
豆乳は無調整タイプを見つけられずに微妙に甘みのあるタイプを使っていたんだけど、かなざわちんから教えてもらったので今度こそそこで買うわ。
ノーマークだったよ~(笑)
ちょっと甘みのある豆乳なので調味ダレを調整したら美味しくできた!
中には、豚肉・牛蒡と人参をピーラーで削って、白菜・えのき・舞茸・豆腐、最後にキムチをのせて。
キムチは韓国のスーパーマケットZionで買ってみました。
いろんなキムチが並んでいてちょっと興味があったので。
わりとあっさり目な感じがしたけれど、食べていくと後引く感じ。
ビール飲みながらお鍋食べて、しめのうどんまでしっかりいただきました。
土鍋を持ってきたことだし、また鍋しようっと♪
みっちり1時間のピラティスでは、たくましくなったわたしのお腹はブルブル、いろんなところから悲鳴が聞こえてきました(苦笑)
今朝はほんのり筋肉痛でした。
日本に帰って何でも美味しくって、叔母のうちに居たのですが、叔母の「美味しく食べれて健康だったらいいじゃない」という悪魔のささやきにのっかかり、気がついたら3キロ!も太ってしまった。
これは運動しなくちゃと思いつつも腰が重くて何もせず・・・根性のないわたし(苦笑)
少しは戻ってきたけれど、これからも食べすぎに気を付けて元に戻さなくては・・・・
と、思っているはなから↓食べすぎでソファーにゴロ~ンでしたけど~(笑)
こちらサンディエゴは日中は日差しがあると暖かいけど、朝晩はかなり冷え込むのでこういう鍋料理が恋しくなります。
鍋は仕度に時間がかからないので、大五朗から連絡があるまで夜かなざわちんとスカイプ。
久しぶりに話せて楽しかったよ~!
そしてこの豆乳キムチ鍋は、以前かなざわちん家でごちそうになり美味しかったので作ってみたのです。
豆乳は無調整タイプを見つけられずに微妙に甘みのあるタイプを使っていたんだけど、かなざわちんから教えてもらったので今度こそそこで買うわ。
ノーマークだったよ~(笑)
ちょっと甘みのある豆乳なので調味ダレを調整したら美味しくできた!
中には、豚肉・牛蒡と人参をピーラーで削って、白菜・えのき・舞茸・豆腐、最後にキムチをのせて。
キムチは韓国のスーパーマケットZionで買ってみました。
いろんなキムチが並んでいてちょっと興味があったので。
わりとあっさり目な感じがしたけれど、食べていくと後引く感じ。
ビール飲みながらお鍋食べて、しめのうどんまでしっかりいただきました。
土鍋を持ってきたことだし、また鍋しようっと♪
by konami97
| 2010-12-09 08:31
| おうちごはん