2010年 08月 22日
今日のランチ |
会社でお世話になっているエミさんとコータ君が遊びに来てくれました~♪
以前、ホットドックパーティーをしてもらったし、エミさんとゆっくりお話もしたかったのでおうちご飯ですがランチにお誘いしたのです。
エミさんのリクエストで和食です。
しかも、こてこての和食を、って(笑)
何にしようか考えて、わたしが好きなものを作りました。
そして、先日チノファームで買ったトウモロコシとオクラも使ってみました。
まずは、トウモロコシの冷たいすり流し。
トウモロコシと出汁だけで作りました。
とてもしっかりした味だったので調味料は入れずそのままで。
コータ君、気にいってくれたようでたくさん飲んでくれたね。
チノファームのトウモロコシはピカイチです♪
茄子と海老のうま煮。
これ食べたかったの~、わたしが(笑)
海老をたたいて炒めて、茄子も炒めて煮込んで。
調味料で味を調えてオクラも加えてとろみをつけて。
エミさんも海老好きだからこれいいかなぁと思って。
じゃが芋とあさりの煮物。
これも食べたかったの~(笑)
にんにくを炒めてからあさりの旨みを出し、あさりは一旦取りだしてからその美味しいスープでじゃが芋を煮て。
最後にあさりを戻し入れた煮物。
茄子と海老のうま煮もじゃが芋とあさりの煮物もとっても久しぶりに食べた~♪
きゅうりとわかめの酢の物。
さっぱりと箸休めに。
コータくん、わかめを飲み込めずお口の中モグモグしてたけど、子供にはわかめは食べずらいもののようでした。
酢の物きゅうりはよく食べてくれてましたよ。
豆腐と青さのりの味噌汁。
ちーちゃん、青さのり大活躍~!ありがとう。
ひじきの炊き込みご飯。
エミさん、ひじき久しぶりって言うからご飯に入れてみました。
アガチャンから夫がいただいたんだけど、大事に取っておいて今回使わせてもらいました~。
アガチャン美味しかったよ~、ありがとう。
デザートはエミさんにリクエストしてアイスクリームを持ってきてもらいました。
スターバックスのアイスクリームって日本になかったよね?このシリーズのアイスクリームにハマっていると言ったことがあり、エミさんそれを覚えていてくれて買ってきてくれました~♪
ありがとう。
そして、今回お留守番している旦那さまトッドから、なんと旦那さまが今朝焼いたブルーベリーカップケーキを持たせてくれたんだとか。
カップケーキキットを使って焼いたそうですが、作るということがすごいなぁと思いました!
そして、おせんべいも。
こっちに来て日本のせんべいって食べてなかったから嬉しい
コータ君はテラスに出てドアの開け閉めを何度もしてたり、ミニカーを走らせたり、狭い我が家をグルグル走ったり(笑)
今回も大五朗おじちゃんは保父さんとしてコータ君と遊んでいたのでエミさんとゆっくりお話ができて楽しかった~♪
コータ君は日本語も英語も話すんだけど、もう少し食べたい時に「I want いっぱい」 とかミックスして喋ったりする姿がまた可愛くって。
こんなおうちご飯ですが、また遊びに来て下さいね~♪
以前、ホットドックパーティーをしてもらったし、エミさんとゆっくりお話もしたかったのでおうちご飯ですがランチにお誘いしたのです。
エミさんのリクエストで和食です。
しかも、こてこての和食を、って(笑)
何にしようか考えて、わたしが好きなものを作りました。
そして、先日チノファームで買ったトウモロコシとオクラも使ってみました。
まずは、トウモロコシの冷たいすり流し。
トウモロコシと出汁だけで作りました。
とてもしっかりした味だったので調味料は入れずそのままで。
コータ君、気にいってくれたようでたくさん飲んでくれたね。
チノファームのトウモロコシはピカイチです♪
茄子と海老のうま煮。
これ食べたかったの~、わたしが(笑)
海老をたたいて炒めて、茄子も炒めて煮込んで。
調味料で味を調えてオクラも加えてとろみをつけて。
エミさんも海老好きだからこれいいかなぁと思って。
じゃが芋とあさりの煮物。
これも食べたかったの~(笑)
にんにくを炒めてからあさりの旨みを出し、あさりは一旦取りだしてからその美味しいスープでじゃが芋を煮て。
最後にあさりを戻し入れた煮物。
茄子と海老のうま煮もじゃが芋とあさりの煮物もとっても久しぶりに食べた~♪
きゅうりとわかめの酢の物。
さっぱりと箸休めに。
コータくん、わかめを飲み込めずお口の中モグモグしてたけど、子供にはわかめは食べずらいもののようでした。
酢の物きゅうりはよく食べてくれてましたよ。
豆腐と青さのりの味噌汁。
ちーちゃん、青さのり大活躍~!ありがとう。
ひじきの炊き込みご飯。
エミさん、ひじき久しぶりって言うからご飯に入れてみました。
アガチャンから夫がいただいたんだけど、大事に取っておいて今回使わせてもらいました~。
アガチャン美味しかったよ~、ありがとう。
デザートはエミさんにリクエストしてアイスクリームを持ってきてもらいました。
スターバックスのアイスクリームって日本になかったよね?このシリーズのアイスクリームにハマっていると言ったことがあり、エミさんそれを覚えていてくれて買ってきてくれました~♪
ありがとう。
そして、今回お留守番している旦那さまトッドから、なんと旦那さまが今朝焼いたブルーベリーカップケーキを持たせてくれたんだとか。
カップケーキキットを使って焼いたそうですが、作るということがすごいなぁと思いました!
そして、おせんべいも。
こっちに来て日本のせんべいって食べてなかったから嬉しい
コータ君はテラスに出てドアの開け閉めを何度もしてたり、ミニカーを走らせたり、狭い我が家をグルグル走ったり(笑)
今回も大五朗おじちゃんは保父さんとしてコータ君と遊んでいたのでエミさんとゆっくりお話ができて楽しかった~♪
コータ君は日本語も英語も話すんだけど、もう少し食べたい時に「I want いっぱい」 とかミックスして喋ったりする姿がまた可愛くって。
こんなおうちご飯ですが、また遊びに来て下さいね~♪
by konami97
| 2010-08-22 19:35
| おうちごはん